Allora non c'erano tanti libri di cucina... quando uscivo da scuola, mentre aspettavo che arrivasse il treno per tornare a casa, passavo il tempo nelle librerie, a cercare libri che raccontassero i segreti per imparare a cucinare... la sera prima di dormire, le mie letture erano proprio quelle...
Sono passati 35 anni... e le mie letture della sera, sono ancora libri di cucina...
Proprio così, perchè c'è sempre la curiosità e la sfida di affrontare un nuovo piatto e una nuova pietanza.
Leggo, leggo... ma quando poi mi trovo davanti ai fornelli, improvviso!
Mescolo idee che mi hanno colpito lette ora qua e ora là, e poi ci metto sempre qualcosa di mio.
Questo blog nasce per la voglia di condividere le mie ricette, copiate o inventate, con chi, come me, vuole che sia festa non solo la domenica, ma tutte le volte che ci mettiamo a tavola...
Questa è una delle mie ultime idee... già postata nel mio primo blog, e la ripropongo qua... Fagottini di crepes con funghi e piselli
Ogni volta che la preparo è sempre un successo, un modo un pò diverso per aprire una cena con amici...
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